湖北過早除了吃美食還要喝二兩白酒這是湖北特產，這種剽悍文化你敢不敢體驗？

       大家一般都是如何開啟自己的一天的？是運動？是美食？還是想要賺錢的動力？今天消費君給大家介紹一些湖北地區(qū)的朋友是如何開啟自己的一天的，保證與眾不同。

       當清晨的粥配上日出的酒

       "過早"顧名思義：過早，過，經過之意，早，早晨，過早就是早晨必做的事兒。

        消費君是個極為矯情的人，想來這些在清晨時分喝酒的人們也許也是在人生經歷后期溫柔生出了厚繭，星河的滾燙成了冷寒，關山野外的漁火也委實滅了。

       身邊人去往江湖浪蕩云游，他們只好在不眠夜里起身去清晨討半盅酒喝。"過早"是湖北地區(qū)一種俗稱，即吃早餐。老通城的豆皮，蔡林記的熱干面，談炎記的水餃等都是武漢人"過早"的美味，與南方也有很多地區(qū)的"過早"不同的是湖北地區(qū)的"過早"通常會配上幾杯白酒。

        所以消費君才說湖北人民的清晨與眾不同，當我們還在貪戀被窩的余溫的時候，他們已經二兩白酒下肚，還在琢磨著，要不要約上三五好友去巷尾的牛雜要再續(xù)上一杯。

        早酒的由來

       早酒最開始源于鄉(xiāng)下農民們的"殺豬飯"，以前鄉(xiāng)下家家戶戶都會養(yǎng)一頭豬，留著過年宰殺。殺豬時請來親朋好友來吃飯，熱情的主人便會用豬腦、心血管等上等好肉配上好酒來招待親朋好友，"殺豬飯"便這樣形成了，"殺豬飯"也代表著那個時候最熱情的招待。

      后來農村人努力在縣城安家落戶，豬腦、心血管等上等好肉也出現在菜市場，"殺豬飯"便出現在了城里的大街小巷。

      早酒是必備的解乏

      勤勞勇敢的人們，漆黑的夜空，黎明前，在碼頭下的橫堤街口，幾家賣面條的小鋪，門縫里透出來微弱的煤油燈光，傳出了店主們劈柴點火，燒爐火，燉牛肉，盛燒酒，備酒菜，撣面條，一切準備做好，外面就響起了嘈雜的人聲。

      這些"過早"店鋪的屋主用自己的美食配上美酒，為辛勤勞作的人們送上滿滿的元氣。